醸造部の奥村です。千鳥NEWSをご覧頂き、ありがとうございます。6月30日に約1ヶ月間の醸造講習を終え、先週釜石に帰って

今週の水曜日のタグラグビーは、おしくも一点差で敗退でした。私が試合に間に合わなかったので参加できませんでした。もしかした

釜石よいさとは、釜石の夏の風物詩の夜祭りです。夕暮れから市内の目抜き通りを歩行者天国にして、約3,000人の踊り手が集ま

今週は梅雨らしい天気で、曇りや雨の日が多くなりそうです。そんな日にはじめじめと湿気が多くて、汗がじっとりとして気分が滅入

広島で講習中の奥村です。梅雨だというのに、雨が降らずカラッとした暑い日が続いています。私が参加している講習は5月28日か

先週の土曜日にすさまじい雷があった釜石ですが、今週のはじまりは雲ひとつない青空です。6月ももう終わりで、山の緑が濃くなっ

東広島で講習中の奥村です。醪、酒母、麹の各実習を終え、講習は来週の火曜日で終りになります。今週は各班の醪の上槽（しぼり）

先週は東京への出張で参加できなかったので久々の試合でした。昭和園グラウンドで、芝生の上でやったのですが、雨でぬれていてと

広島で講習を受講中の奥村です。講習期間中の土日は授業が休みで、モロミと酒母の世話が朝あるだけです。せっかくの休みを寮で過

暫く雨が続くと思ったら、岩手は梅雨入りをしていたようです。雨が降ると肌寒かったのですが、先週の土曜日あたりからは気温があ