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浜千鳥のご案内
酒蔵の風景

酒袋のカーテン

先日、木槽で使用する酒袋の洗浄をしました。吟醸のモロミは2本残っているので、使わなくなった余分な袋は洗います。洗濯機で良
釜石情報

『BAR LINK』 日本酒ベースのカクテル

先日、釜石市大町にある「BAR LINK」へ行って来ました。「BAR LINK」は前払い制のアメリカンバーで、カウンター
酒蔵の風景

造り留め

3月7日(日)に「親と子の発酵教室」を開催致します。清酒酵母を使用したパンつくりや、酒粕パックなどの美容活用法を体験する
お知らせ

お見舞い御礼

2月28日(日)、釜石市を含む三陸沿岸地方に大津波警報が発令された直後から、大勢の皆様よりお見舞いの電話、FAX、メール
酒蔵の風景

マ・シェリ バスツアー様 蔵見学

2月27日(土)に、盛岡の生活情報誌「マ・シェリ」が主催するバスツアーの皆様が蔵見学にいらっしゃいました。御一行は、釜石
イベント情報

マ・シェリバスツアー「釜石の酒蔵 浜千鳥を訪ねる旅」

毎年ご好評を頂いている、『マ・シェリ』様のバスツアー「釜石の酒蔵 浜千鳥を訪ねる旅」のご案内です。以下に、マ・シェリ様の
釜石情報

第25回釜石市民劇場

第25回釜石市民劇場が2月21日(日)に市民文化会館大ホールで公演されたので、観劇しに行って来ました。今回は「和の手品師
酒蔵の風景

富士大学 堀先生 蔵見学

2月22日(月)に、岩手県花巻市にある富士大学の、経済学部講師の掘様が蔵見学にいらっしゃいました。日本酒造りに携わる人材
酒蔵の風景

焼酎造りが始まります

今日、今年の清酒造りにおける最後の酒母(モト)が、モロミとして仕込まれるために「モト下げ」されました。私は造りに携わって
イベント情報

いわて銀河プラザ「釜石物産フェア」開催のご案内

このたび、浜千鳥では、東京・東銀座にございます岩手県のアンテナショップ「いわて銀河プラザ」で2月23日(火)~25日(木