2月26日に大船渡東高校食物文化科の1年生34名が校外研修の一環として蔵見学にやってきました。当社の蔵見学前には大船渡市

IBC岩手放送で毎週土曜日9時25分からに放映している「じゃじゃじゃTV」の取材が先日ありました。取材は「春に美味しいも

先日から一段と寒さが増してきている釜石市です。今年初、少しですが雪も積もりました。2012年も刻々と終わりが近づく中、蔵

不思議と毎年蔵人が本格的に動き出すとこの秋一番の冷え込みのニュースが流れます。この日もひんやりとした空気の中、酒造りが行

先日、釜石市にある尾崎神社から神主さんをお呼びし、御祓いをして頂きました。毎年、酒造りが始まる前に今年度の酒造りが怪我な

8月も終わりに近づき、暦上では秋となりましたが、連日30℃を超える真夏日となっている釜石市です。そんな中、蔵では今季の酒

8月6日に釜石市立大平中学校の菅原先生が教職員の10年目社会体験研修のため、1日職場体験にやってきました。この研修では以

7月になりじめじめとした梅雨らしい天気の釜石市です。今年も半分が過ぎ、後半へと移りました。夏を越えれば、すぐに酒造りが始

先日、釜場から外してしっかりと磨いた釜は錆止めのため漆を塗ります。漆塗りは隣の遠野市にある松原漆工芸所さんにお願いしてい

6月に入り、釜石市も暖かい日が続いています。先日、大釜と小釜に漆を塗るための準備を行いました。こちらは炉から釜を外してい