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14日、今季初洗米を行いました。　　こちらは先週届いた新米です。　　今年最初のお米は岩手県オリジナル酒米「吟ぎんが」です

今日は明日から始まる仕込みに向けて井戸掃除を行いました。こちらは外井戸で、深さは約8メートルあります。こちらは内井戸です

先日、ホテルシティプラザ北上にて「浜千鳥を楽しむ会in北上」を開催致しました。年に一度北上市で開催している「浜千鳥を楽し

10月4日に第14回世界南部杜氏サミット日本酒夜学が行われました。毎年10月1日の日本酒の日に合わせて岩手県酒造組合で世

先日、釜石市のホテルサンルート釜石にて「浜千鳥　きき酒道大会」を開催致しました。第一部では「きき酒競技会」です。A～Eと

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第35回岩手県きき酒道大会が始まりました。2系列に並んだ7種類のお酒をマッチングさせる競技です。みなさん、高得点目指して