10月4日に第14回世界南部杜氏サミット日本酒夜学が行われました。
毎年10月1日の日本酒の日に合わせて岩手県酒造組合で世界南部杜氏サミットとして、イベントが開かれています。
先週土曜日には岩手県きき酒道大会が行われ、翌週の4日には県内各所で蔵元がお酒の会を開きました。

浜千鳥は今年も盛岡市大通の「鮨の山留」様を会場として、日本酒夜学を開催致しました。
定員30名の所、多くの参加申込者があり、抽選で選ばれた30名の方々と楽しいひと時を過ごしました。

お料理は旬の食材をふんだんに使った山留様自慢のお料理です。
岩泉町産の天然鮎の塩焼きや岩泉町産マツタケの土瓶蒸しなどはお酒にもバッチリの相性でした。
また、お食事には原木舞茸のにぎり寿司などお寿司屋さんならではの献立で、大好評でした。

御参加頂いた皆様方、鮨の山留様、ありがとうございました。

奥村＠浜千鳥