釜石は久々の雨で蒸し暑い日です。そんな中、今日は一人のお客様を蔵にご案内しました。以前東京に講習を受けに行ったときに参加させて頂いた、お酒を楽しむための会でご一緒した女性の方でした。

実は蔵見学のご案内を一人で担当するのは初めてで、緊張しながら各工程の説明をして蔵を回りました。今の時期は酒造りをしていないので、少しでも造りの様子が分かるようにと写真を使いましたが、楽しんで頂けたようだったのでひと安心です。

浜千鳥のお酒の紹介もし、呑みやすさと私の好みでお薦めした「純米吟醸 美山錦」をお土産にしていかれました。

自分の仕事についてのお話を楽しんでもらえると嬉しいものです。冬場の経験をこう言う部分でも役立てられるので、今年の造りも沢山の事を学ぶ気持ちで取り組みたいです。

浜千鳥＠志田