先日大槌町の田んぼへ行ってきました。

5月26日に酒造り体験塾「田植え体験会」で植えた”吟ぎんが”の苗は腰ほどの高さまで成長して、たくさんの穂も出ています。

大槌酒米研究会会長の佐々木さんにお話を伺ったところ、今年はとても暑かった昨年より積載温度も低く、お盆の台風にも負けずに生育していて酒米の出来も良いとのことです。

刈り取りまでの約1か月間でよりこうべが垂れることを期待しています。