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浜千鳥のご案内

梅酒造り

梅酒造り

梅の実の様子

今日、釜石市片岸町へ梅の実の様子を見に行ってきました。    実は青々と大きく実のっていました。今月後半には梅の集荷、梅
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「釜石地方梅栽培研究会」総会  「梅の実集荷会」

昨日、栗林地区基幹集落センターにて「釜石地方梅栽培研究会」総会と梅の実集荷会が行われました。研究会会員の梅栽培農家さんや
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梅酒の仕込み

先日から「浜千鳥の梅酒」の仕込みが始まっています。例年ですと7月に入ってから始まる梅の実の集荷ですが、今年は暖かい日が多
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梅栽培研究会 蔵見学会

8月7日に釜石地区梅栽培研究会の会員の皆さんが、浜千鳥へ蔵見学にいらっしゃいました。梅栽培研究会は先月発足し、梅の実の品
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梅酒の仕込み(2)

前回の 「梅酒の仕込み」 に続き、洗い終わったら、ついにタンクへ梅を投入します。   10kgずつに別けた梅入りの袋を1
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梅酒の仕込み

7月に入り、蔵では”浜千鳥の梅酒”の仕込みが始まっています。まずは地元の釜石・大槌地区の農家さんに梅の実を集荷に行きます
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釜石地区 梅栽培研究会 発足

7月4日に釜石市栗林町で梅の集荷会と、釜石地方梅栽培研究会の設立総会がありました。集荷会は今年2回目となり、1回目に引き
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梅の実の様子

梅雨空が晴れた合間に釜石市栗林町と片岸町へ、梅の実の様子を見てきました。今年は梅雨までに雨が少なく、実なりを心配していま
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かご洗い

今年も梅酒造りの季節となりました。浜千鳥では2年前から梅酒造りを始め、昨年7月に「浜千鳥 梅酒」を販売しました。数量限定
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梅栽培技術講習会が行われました。

昨日、釜石市栗林町にて釜石市による梅栽培技術講習会があり、参加してきました。この講習会は梅栽培者向けですが、一昨年から浜