源水純米吟醸 1,800ml

化粧箱なし	3,040円(税込3,344円)
専用化粧箱付	3,140円(税込3,454円)

3,040円(税込3,344円)

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源水純米吟醸は大槌町の魅力的な自然資源を町おこしとして活用したいと、株式会社ソーシャル・ネイチャー・ワークス（大槌町）が源水地区の湧水と大槌町産の酒米「吟ぎんが」で「地域おこし酒」を企画し、浜千鳥で醸造したお酒です。

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酒米は大槌酒米研究会が栽培する岩手県オリジナルの“吟ぎんが”を磨き上げ、仕込み水は長い年月をかけ浸透してきた大槌町“源水”地区の美しい湧水を地下40メートルの深井戸から汲み上げています。浜千鳥の仕込み水（地下水）に比べ穏やかに発酵させるために必要なミネラルがバランスよく含まれています。
バナナのような含み香と爽やかな酸味。ほのかに優しい甘味が広がり、キレのある後味が特徴です。

容量	1800ml
アルコール分	15.8％
日本酒度	-1.0
酸度	1.7
アミノ酸度	1.0
酵母	ゆうこの想い
仕込水	長い年月をかけ浸透してきた大槌町源水地区で地下40メートルの深井戸から汲み上げた湧水を使用
原料米	吟ぎんが
精米歩合	麹米50％・掛米55%
原材料	米・米こうじ