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浜千鳥のご案内

モンゴル・バドミントンチーム 酒蔵見学

モンゴルのバトミントンチームが交流試合の合間に酒蔵見学にいらっしゃいました。
青年海外協力協会・遠野事務所の方の引率で、10代の若者10名が来訪。

モンゴルでは馬乳を原料とした馬乳酒(アイラグ)やウオッカが主で、お米を原料としたお酒は造っていないようです。


酒造り体験塾の映像でお酒が出来るまでを学びました。


酒蔵では甘味のある「こうじ」の試食を行い、もろみの見学では、発酵する様子と香りに興味を持ったようです。


 

被災地での国際交流ありがとうございました。

新里@浜千鳥