9月15日に法政大学キャリアデザイン科の学生11名が、梅崎修先生のゼミ合宿として「まちづくり」をテーマに釜石へやってきました。

そのうちのひとつとして、地元地域に密着した活動をしている浜千鳥へ蔵見学がありました。

最近の清酒業界の現状や、浜千鳥が行なってきたイベントや地域活動などをお話し、蔵の中を見学しました。

学生のみなさん方は熱心に説明を聞いていただき、米を蒸す和釜や、醪を仕込むタンクの大きさなどに驚いていました。

また、昨冬の酒造り体験塾でしぼった生酒や、仙人郷純米酒のお燗酒などを試飲してもらい、酒の造り方や保存の仕方、飲む温度帯によって味が変わることなど、清酒の楽しみ方を知ってもらえたかと思います。

浜千鳥の他にもマツカワの養殖漁業や釜石鉱山の見学、中心商店街について勉強して行かれた学生さん達には、釜石での勉強を活かして大学でも頑張って頂きたいです。

浜千鳥＠奥村