第10回　全米日本酒歓評会金賞受賞

第10回全米日本酒歓評会にて、「浜千鳥大吟醸」が金賞（Gold Award Winner）、「浜千鳥純米吟醸吟ぎんが仕込み」が銀賞（Silver Award Winner）を受賞いたしましたのでご報告申し上げます。

全米日本酒歓評会（U.S.National Sake Appraisal）は、アメリカに住む人々が良質の日本酒を理解する一助として2001年に始まりました。

本年度の審査会は8月17,18日にハワイ・ホノルルのハワイ日本文化センターにて行われ、329点のお酒が審査されました。浜千鳥は、大吟醸酒部門A（精米歩合40%以下）で「浜千鳥大吟醸」が金賞、吟醸酒部門（精米歩合60%以下）で「浜千鳥純米吟醸・吟ぎんが仕込み」が銀賞をいただきました。

「浜千鳥大吟醸」は原料米は山田錦、酵母はいわて酵母「ジョバンニの調べ」です。

また、「浜千鳥純米吟醸　吟ぎんが仕込み」は大槌酒米研究会（会長：佐々木重吾、会員7名）が栽培した酒米「吟ぎんが」を原料に、いわて酵母「ゆうこの想い」を使用したものです。

どちらも岩手県工業技術センターが開発した「いわて酵母」の使用が受賞の一因であると考えております。

今後も「地元に愛される味わいを基本として、海外でも理解される日本酒」を情報発信していきたいと考えておりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。