南部杜氏夏期講習会2日目の29日は、私が広島での醸造講習で一緒になった講習生の方々が、浜千鳥へ蔵見学にいらっしゃいました。

花巻と釜石は同じ岩手県内ですが、片道2時間弱という道のりで、岩手県の広さも実感してもらえたかと思います。

蔵見学は同じ酒造業界人なので、普段の蔵見学とはまた違った視点で質問がありました。

こうした他蔵の方との交流も南部杜氏夏期講習会の魅力のひとつです。

浜千鳥＠奥村