今日は青空が広がって気温も上がったので、過ごし易い天気でした。

冬の間に働いていた煙突は半年間のお休みに入っています。

そんな中、志田が蔵の中の検査場の大掃除をしていました。

ホコリがこびり付いた床を洗剤で拭き上げ、コケが付いた蒸留器の蛇管の中も掃除しました。

醪や酒母の分析を担当しているので、持ち場をしっかりと掃除するのは良い心掛けです。

浜千鳥＠奥村