清酒の搾りも終わり… 2009.03.17 清酒の搾りが全て終わり、焼酎造りの方が主体となりました。 焼酎は自動圧搾機で搾ります。 今日は、清酒で使った酒袋を外し、焼酎用のものに切り換えていました。 浜千鳥@志田