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浜千鳥のご案内

山田夢プロジェクト

3月14日、山田町・びはん駅前店3階で、町おこし集団”山田夢プロジェクト”様主催の「新酒蔵元協宴」のイベントに参加しました。

参加者は60名です。

お酒は紫波町の「月の輪」と「浜千鳥」。

月の輪からは女性杜氏・横澤裕子さん、浜千鳥からは小原杜氏が出席。

出品酒は、月の輪は大吟醸(山田錦)、大吟醸(吟ぎんが)、特別純米酒(ぎんおとめ)など。浜千鳥は、純米大吟醸(吟ぎんが)、純米吟醸(美山錦)、純米吟醸(吟ぎんが)などです。

各々のお酒の違いを飲み比べしていただきました。

二人の杜氏に,お酒つくりについて沢山の質問があり、同じ米でも味が違うのは、水や気候の違い、酒造りの考え方などの違いであると小原杜氏は説明しておりました。

きき酒挑戦会は、どちらの銘柄かを当てる競技を行いました。

5問全問正解者の3名様には、きき酒名人の認定書を両蔵のきき猪口を進呈いたしました。

山田町を元気にしよう!というメンバーの集まりで、熱気あふれる楽しいお酒の会でした。

浜千鳥@新里