今朝は曇りというか、全体的に霧がかかったような天気で、空気も昨日よりひんやりとしています。しかし梅雨らしく湿気は多めです。

昨日の瓶詰は、宣言通り「浜千鳥 特別純米酒」の1.8L、720ml、300mlを約1000本ずつ、詰め切ることができました。

詰める瓶のサイズが違うと、お酒の充填機やキャップを打栓する機械の調節が必要です。つまり同じものをずっと詰めるよりも時間がかかってしまうのですが、長年の経験があるベテランさんにかかればあっという間です。

私も大分慣れてきましたが、まだまだ効率よく動けるはず、と毎日ベテランさんの動きに注目しています。

浜千鳥＠志田

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冷から燗までおいしく頂ける特別純米酒は、氷を浮かべて味の変わりようを楽しむのもお勧めです。
他のお酒と組み合わせてギフトにもできます。

「浜千鳥　特別純米酒」