今冬も酒造期間でしか味わえない限定生酒2種類の出荷を開始いたします。

「浜千鳥　純米吟醸　吟ぎんが仕込み　限定生酒」には、『岩手酵母　ゆうこの想い』、『岩手麹菌　黎明平泉』、原料米には大槌酒米研究会の『吟ぎんが』を使用した「オールいわて清酒」です。華やかな中に柔らかな膨らみを感じる純米吟醸です。

◇　商品価格　1.8L　2.850円（税抜）　　720ml　1,480円（税込）

原料米＝岩手オリジナル酒米「吟ぎんが」（大槌酒米研究会栽培）
精米歩合＝麹米55%　掛米55%
酵母=岩手酵母「ゆうこの想い」
麹＝岩手麹菌　「黎明平泉」
アルコール分＝17.0%
日本酒度＝＋0.5
酸度＝1．7
アミノ酸度＝0.8

岩手ブランドの酒米、酵母、麹を使用した「オールいわて清酒」です。
パイナップルを思わせる香り、すっきりとした口当たりです。
冷やしてお召し上がりください。

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「浜千鳥　純米吟醸　美山錦　限定生酒」は新たに選抜した自社酵母を使い、香り穏やかで食中酒に最適な純米吟醸に仕上がりました。

◇　商品価格　1.8L　2,850円（税抜）　　720ml　1,480円（税抜）

原料米＝美山錦
精米歩合＝麹米55%　掛米55%
酵母=自社酵母
アルコール分＝16.9%
日本酒度＝+2
酸度＝1．7
アミノ酸度＝1.0

ほのかにバニラのような香り、軽い口当たりで飲みやすく食中酒におススメします。
冷やしてお召し上がりください。

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※「純米吟醸　吟ぎんが仕込み　限定生酒」「純米吟醸　美山錦　限定生酒」はクール便での発送となります。