いよいよ今期も新酒の仕込み、初しぼりを迎える季節となりました。

つきましては純米新酒「浜千鳥　あらばしり」「浜千鳥　にごり酒」を11月27日から発売開始致します。

このお酒は、大槌酒米研究会栽培の岩手県オリジナル酒造好適米「吟ぎんが」を原料とし、岩手の酵母「ゆうこの想い」とこうじ菌「黎明平泉」を使用した”GIオールいわて”の純米酒です。

 

今年の新酒もお楽しみください。

 

 

なお、原料米の大幅な値上げ、資材や燃料費、運送費など諸経費の高騰の為、価格を改定させていただきますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

 

 

商品のご購入はこちらから (ECサイトからのご注文は11/25から)

 

 

 

＜浜千鳥　あらばしり＞　

・特徴：純米酒・しぼりたて生酒。新鮮な風味、芳醇な香りと程良い甘味、キレのある飲み口。

・原料米：吟ぎんが（精米歩合:55%）

・使用酵母：ゆうこの想い

・アルコール分:16.5%　・日本酒度:-2.0　・酸度:1.5　・アミノ酸度:1.5

・価格（税別）：1.8ℓ2,800円　720㎖1,450円　300㎖600円

 

※「あらばしり」は、クール便での発送となります。1ケース辺り1.8ℓ×5本、720mℓ×10本、300ml×20本となります。

※品質保持・劣化防止のため、冷蔵保存をお願いしております.

 

 

 

 

＜浜千鳥　にごり酒＞

・特徴：日本酒の原点「純米酒・にごり酒」。こうじの甘い香りと、さらりとした飲み口、すっきりした味わい。
・原料米:吟ぎんが（麹米55%:掛米60%）

・使用酵母:ゆうこの想い
・アルコール分:16.7%　・日本酒度：+1.0　・酸度：1.5　・アミノ酸度 :1.7

・価格（税別）：1.8ℓ2,800円　720㎖1,450円　300㎖600円

 

 

※販売期間（予定）2025年11月27日～2026年2月末迄。（但し、数量限定の為、品切れの際はご容赦願います。）