3月11日に岩手県工業技術センターで岩手県新酒鑑評会の審査会が行われました。

私は審査員ではなくオブザーバーとして、審査会に出席してきました。

オブザーバーは出品酒の審査には参加しませんが、審査員の方々と一緒にきき酒をし、同じように採点を行ないます。

審査会の雰囲気や審査員の方々の講評は大変勉強になる良い機会です。

私個人が感じた今年の岩手県の新酒は、例年以上にキレイで軽いお酒に仕上がっていると思いました。

鑑評会は第1部に吟醸の部、第2部では吟ぎんがを使用した吟醸と純米の部があり、それぞれの上位成績酒には金賞、銀賞が与えられます。

残念ながら、浜千鳥は入賞することが出来ませんでしたが、次回の全国鑑評会に向けて課題が見つかったので、良い成績が残せるよう頑張りたいと思います。

浜千鳥＠奥村