大晦日の今日は各地で大荒れの天気になっているようで、ここ釜石も午後から雪が舞ってきました。

年内最後の営業日となる今日は、蔵の中では一段落した木槽の掃除や、床掃除に追われています。

正月休みには蔵人が一時帰省するため、留守番の杜氏と蔵人が、醪や酒母の管理や分析を行ないます。

事務所や蔵、宿舎の入り口には門松が飾られ、正月の準備は万端になりました。

今年一年間、浜千鳥をお引き立て頂き、誠にありがとうございました。

来年も浜千鳥は陸中海岸の地酒として、より一層“地域の皆様に喜ばれる味覚つくり、品質高い酒造り”を目指していきたいと思いますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

皆様にとりましても来年が良い年であることを願っております。

一年間、本当にありがとうございました。
来年も宜しくお願い申し上げます。

浜千鳥＠奥村