12月7日に釜石市立釜石小学校の4年生が、授業の一環として蔵見学にやって来ました。

今回はお酒のことではなく、水について色々聞きたいということでしたので、酒造会社としての水の利用方法や、仕込み水と水道水の水質基準の違いなどを説明し、実際に蔵の中で水が使われている現場を見学したりしました。

生徒さん達が一番驚いていたのは、蔵やビン洗いなどで使われる水の量でした。

1日で5トン以上の水を使っていますと説明すると、「ええ～！」と期待以上のリアクションで驚いてくれました。

また、使っている井戸やビン洗い機などを見学して、最後に水道水と井戸水のきき水にチャレンジしてもらいました。

結果は・・・

見事、全員正解！

水道水以上の厳しい水質基準がある、仕込み水の美味しさを分かってもらえてとても良かったです。

また、みんな真面目に話を聞いてくれて、礼儀も良く、最後まで真剣に話を聞いてくれました。

浜千鳥＠奥村