先日、岩手県新酒鑑評会の審査があり、浜千鳥はおかげさまで吟醸酒部門で金賞を受賞致しました。例年にない寒さで醪造りに苦労しましたが、苦労が報われ大変うれしいです。

また、13日には一般公開が岩手県工業技術センターで行われ、きき酒に行ってきました。

岩手県内19の蔵から出品された吟醸酒、純米酒合わせて112点の出品酒を比べることができます。

なかなか一度に様々な出品酒を比べることができないので、このような機会はとても勉強になります。

この機会を今後にしっかりと活かしていきたいと思います。

岩切＠浜千鳥