残暑も去って、朝夕には冷え込むようになり、お燗がおいしい季節になってきました。

今日は工場で純米酒が瓶詰めされていました。

純米酒は冷でも美味しく飲めますが、お燗にも向いているお酒です。

一昨日の十五夜のように月のきれいな夜には、純米酒のぬる燗で「月見酒」を楽しむのもいいかもしれません。秋の夜長を温かい日本酒で楽しみ、日々の疲れを癒していただければと思います。

また、秋のお酒としては、旧暦の9月9日に菊の花を浸して飲む「菊花の酒」という行事があります。これは昔、中国から伝えられた風習で、平安時代には宮中の年中行事となっていたそうです。

花札の絵柄は12ヶ月に対応しているのですが、9月の絵柄に「菊と盃」があるのはこの「菊花の酒」に関係しているのです。

どちらもすでに暦の上では過ぎてしまいましたが、秋らしいお酒の楽しみ方として日常に取り入れてみてはいかがでしょうか。「きき酒道大会」の練習にもなって、一石二鳥です

浜千鳥＠志田