浜千鳥では、地産地消のお酒を目指し“大槌酒米研究会”が栽培する酒米「吟ぎんが」を使用して「ゆめほなみ」を醸造しております。
酒造り体験塾は、このお酒が出来るまでの工程を理解していただこうと、酒米の田植え、稲刈り、お酒の仕込みなどを体験して頂くイベントです。
今年の仕込み体験会は11月22日(日)と23日(月)に開催致します。
皆様と育て、収穫した“吟ぎんが”がいよいよお酒になっていく段階です。ぜひ、発酵の不思議を体験してみてはいかがでしょうか。
大人の部では洗米体験や蒸米取り、また子供の部も予定しております。田植え、稲刈りに参加できなかった方や初めて参加する方も大歓迎です。
◆ 日時
平成21年11月22日(日)または23日(月)祝日
午前8時40分集合~午後1時まで
◆ 場所
株式会社 浜千鳥 釜石市小川町3-8-7
集合:(株)浜千鳥 事務所2階会議室
作業(大人):(株)浜千鳥 酒造工場
作業(子供):(株)浜千鳥 事務所2階会議室
◆ 定員
各日 大人40名・子供15名
※子供の部の対象年齢は幼稚園生(4才)以上です。
◆ 参加費
大人400円 子供200円
◆ お申込 締切 11月16日(月)
お電話・FAX・Eメールにてお申し込み下さい。
必要事項:お名前
ご住所
ご連絡先(TEL・FAX)
大人または子供
参加日(22日または23日)
株式会社 浜千鳥
〒026-0045 岩手県釜石市小川町3-8-7
TEL:0193(23)5613
FAX:0193(23)0510
Eメール:info@hamachidori.net
※携帯メールからもお申込できます
◆ 服装・持ち物
大人:長靴・ゴム手袋・エプロン等(水仕事があります)
子供:参加者の方に後日、ご連絡いたします。
◆ 昼食
ご飯、汁ものを用意しております。
皆様奮ってご参加ください。

浜千鳥
仙人郷
ゆめほなみ(夢穂波)
纜(ともづな)
梅酒

