木槽を使う吟醸系のお酒は全部搾られたので、後片付けが始まっています。

使った酒袋を洗濯機で洗い、裏返してまた洗い、屋内に干しておきます。

水が冷たいので手が真っ赤になりますが、ずっとやっていると意外と平気です。作業の合間に手をお湯につけてジワジワ温めると、感覚がなくなっているのに気が付きます。

最近は気温が高くなってきたので、こういう作業の時はありがたいです。

浜千鳥＠志田