11月7日に盛岡グランドホテルで「浜千鳥を楽しむ会」が行われました。

この会は地産地消をテーマとして、岩手オリジナル酒米「吟ぎんが」を使用した純米吟醸や、秘蔵の古酒、大吟醸などのラインナップと、主に岩手の厳選素材を使用したお料理とのハーモニーを楽しんで頂きたいと企画し、今年で6回目となりました。

＜　新里社長の挨拶で始まり　＞

当日はゲストにお酒に関する著書の多い、漫画家の高瀬斉氏をお招きし、純米酒やお燗酒の事についてお話して頂きました。冷やして飲む場合とお燗して飲む場合では、味の違いがあるというのは、お燗酒に馴染みがない方には新鮮だったようです。

司会は、4年連続でお馴染みとなったテレビ岩手の藤村アナウンサーです。
藤村さんは今年の全国きき酒道大会岩手県代表になった、自称「岩手で一番日本酒にうるさい」アナウンサーです。

お料理は盛岡グランドホテル総料理長の米和氏が腕をふるって、岩手の厳選素材を使用して頂き、お客様に大好評でした。

＜　盛岡グランドホテル総料理長米和氏　＞

メニューの一部

釜石産鮭のディルマリネ　ポテトサラダ
盛岡南部地鶏バルサミコ焼き
三陸産メカジキ鮪焼霜　するめいか磯辺巻
三陸産カスベ煮付け　かぶ　紅葉麩
牛フィレ和風ステーキ　盛岡豆腐添え
盛岡津志田の芋の子汁
三陸産帆立貝と山の幸のおこわ
滝沢りんごの浜千鳥の日本酒煮　りんごのデザートスープ

また、釜石市の(株)山元様よりご提供頂いたマツカワの薄造りと、釜石キャビア(株)様よりご提供頂いたチョウザメのしゃぶしゃぶが屋台コーナーでは振舞われました。

【　屋台コーナー　】
チョウザメのしゃぶしゃぶ
まつかわ薄造り
釜石産秋鮭のちゃんちゃん焼き

そして、浜千鳥のお酒は純米大吟醸と大吟醸の斗瓶囲いをメインに、この日限定の「大吟醸10年古酒」「仙人郷純米酒1991年醸造」など秘蔵のお酒や、山廃仕込み純米酒のお燗酒などを皆様に楽しんで頂きました。

＜　いろいろお酒コーナー　＞

また、グランドホテルの若手バーテンダー創作の浜千鳥を使用したオリジナルカクテル「浜千鳥　純米吟醸吟ぎんが仕込み」とオレンジリキュール、グレープフルーツジュースの『銀杏』。「浜千鳥　本醸造生貯蔵酒」とトマトジュースとレモンジュースのMaple(楓)の2種類は男女問わず、列が出来るほど大人気でした。

会の途中、釜石の特産物が当たる抽選会では会場がヒートアップし、大盛り上がりでした。

＜　総勢280名のお客さまが参加して頂きました　＞

＜　高瀬先生による似顔絵も好評でした　＞

最後はきき酒挑戦会で見事全問正解した小原様に中締めをして頂き、盛会のうちに幕を閉じました。

今回、ご参加頂いた皆様、本当にありがとうございました。

また、皆様とお会いできるのを楽しみにしております。

浜千鳥＠奥村