酒造期間でしかでしか味わえない「純米吟醸 限定生酒」2種類を2月6日から発売開始いたします。

「浜千鳥 純米吟醸 吟ぎんが 限定生酒」は、岩手の酒米”吟ぎんが”、酵母”ゆうこの想い”、麹菌”黎明平泉”を使用し、南部杜氏が醸した「GIオールいわて」のお酒です。 華やかな香り、すっきりとした口当たりで、ほのかな甘みのある余韻を感じられる純米吟醸酒です。

◇商品価格　1.8L　3,500円（税抜）　　720ml　1,800円（税抜）
・料米＝岩手オリジナル酒米「吟ぎんが」（大槌酒米研究会栽培）
・精米歩合＝麹米55%　掛米55%
・酵母=岩手酵母「ゆうこの想い」
・麹＝岩手麹菌　「黎明平泉」
・アルコール分＝16.2　・日本酒度＝-1　・酸度＝1.5　・アミノ酸度＝1.3

「浜千鳥 純米吟醸 美山錦 限定生酒」は美山錦と自社酵母で醸す浜千鳥伝統の味覚を継承しているお酒です。バナナのような穏やかな香り。程よい酸味と甘みはお料理を引き立てます。

◇商品価格 1.8L　3,500円（税抜）　 720ml　1,80円（税抜）
・原料米＝美山錦
・精米歩合＝麹米55%　掛米55%
・酵母=自社酵母
・アルコール分＝16.4　・日本酒度＝+3.4　・酸度＝1.4　・アミノ酸度＝1.2

<蔵出し開始及び販売期間>　令和7年2月6日（木）～4月末まで蔵出し予定　

※数量限定の為、予定数量に達した場合は販売終了となります。

※「純米吟醸　吟ぎんが仕込み　限定生酒」「純米吟醸　美山錦　限定生酒」は要冷蔵商品の為、ヤマト運輸クール便での発送となります。重量制限の為、1.8Lは5本、720mLは10本入りとなります。