岩手大学生が中心となったグループi-Sakeプロジェクトのメンバーが育てた酒米で仕込みました新商品『Rondo Iwate 2024』が新発売となります。

 

岩手大学生を中心とする学生団体「i-Sakeプロジェクト」では毎年、日本酒に馴染みのない若者をターゲットとし、学生が日本酒造りに携わることで日本酒の魅力を若者に発信する活動を行っております。今年は学生たちが育てた岩手県オリジナル酒造好適米"吟ぎんが"を使用し、原料全て岩手県産の清酒『Rondo Iwate 2024』を弊社で醸造し完成しましたので下記の通りご案内申し上げます。

 

 

◇商品名：　Rondo Iwate 2024　（ろんどいわて2024）

◇規格　：　純米吟醸（1回火入）

◇容量　：　720ml

◇原料・成分

・原料米：吟ぎんが（i-Sakeプロジェクト栽培）・精米歩合：60%

・酵母：ゆうこの想い（岩手県オリジナル）

・アルコール分：16.3%　・日本酒度：+1.5　・酸度：1.8　・アミノ酸度：1.1

 

◎商品特徴：

宮沢賢治に縁のあるエスペラント語より、「輪」を意味する「Rondo」を使用。米・麹菌・酵母・水「オール岩手」の日本酒であることから「Rondo Iwate2024」と名付けた。日本酒で人と人の輪を紡ぎ、日本酒に触れるきっかけとなる存在になることを目指す。ラベルは学生たちがコンペで公募した。目がお米になっている千鳥をモチーフにし、雄大な釜石の沿岸をイメージしたグラデーション上に輪を配置し、RondoIwateに関わる方々の繋がりを表現している。

　

バナナのような含み香と軽快な酸味に甘味、キレの良い後味が特徴です。

 

 

◇販売開始：令和6年3月10日店頭販売開始　（県内酒販店で販売いたします。）

※数量限定の為、販売店指定あります。

 

◇価格：720ml　2,200円（税別）

 

こちらからもご購入いただけます。

 

 

※数量限定ですので、品切れの際はご容赦ください。