本年も10月下旬より新酒の仕込みが始まり、いよいよ初しぼりの季節となりました。
今年も純米新酒「浜千鳥 あらばしり」「浜千鳥 にごり酒」を12月8日より蔵出し開始となります。

このお酒は、地元の大槌酒米研究会が栽培した「吟ぎんが」を原料とし、岩手オリジナルの酵母「ゆうこの想い」と麹菌「黎明平泉」を使用した”オール岩手”の純米酒です。

浜千鳥 あらばしり (純米酒 しぼりたて生酒)
しぼりたての新鮮な風味。芳醇な香りとほどよい甘み、切れのある飲み口です。
・アルコール分 17.9%
・日本酒度 +2.0
・精米歩合 麹米55% 掛米60%
・使用酵母 ゆうこの想い
浜千鳥 にごり酒 【純米酒 にごり酒】
日本酒のルーツです。麹の甘い香りと、さらりとした飲み口、すっきりした味わいです。
・アルコール分 17%
・日本酒度 -2.9
・精米歩合 麹米55% 掛米60%
・使用酵母 ゆうこの想い
※販売期間(予定)平成28年12月8日~平成28年3月末日迄(但し、数量限定の為、品切れの際はご容赦願います。)
※「あらばしり」「にごり酒」はクール便での発送となります。1ケース辺り1.8ℓ×5本、720mℓ×10本となります。
また品質保持・劣化防止のため、冷蔵保存をお願いしております。

浜千鳥
仙人郷
ゆめほなみ(夢穂波)
纜(ともづな)
梅酒






