今季も酒造期間でしかでしか味わえない「純米吟醸 限定生酒」2種類の蔵出しを2月2日から開始いたします。

「浜千鳥 純米吟醸 吟ぎんが 限定生酒」は、『岩手酒米 吟ぎんが』を原料米に『岩手酵母　ゆうこの想い』、『岩手麹菌　黎明平泉』を使用した「オールいわて清酒」、華やかな中に柔らかな膨らみを感じる純米吟醸です。

◇商品価格　1.8L　3,300円（税込）　　720ml　1,650円（税込）
・料米＝岩手オリジナル酒米「吟ぎんが」（大槌酒米研究会栽培）
・精米歩合＝麹米55%　掛米55%
・酵母=岩手酵母「ゆうこの想い」
・麹＝岩手麹菌　「黎明平泉」
・アルコール分＝16.2%　・日本酒度＝-0.4　・酸度＝1.6　・アミノ酸度＝1.1

岩手ブランドの酒米、酵母、麹を使用し、南部杜氏が醸した「オールいわて」の清酒です。
青リンゴのような香り。すっきりとした口当たりでほのかな甘みのある余韻。

「純米吟醸　美山錦　限定生酒」は自社酵母を使用しました。バナナ風の香りと程よい酸味と甘みは食中酒に最適な純米吟醸に仕上がりました。

◇商品価格 1.8L　3,300円（税込）　 720ml　1,650円（税込）
・原料米＝美山錦
・精米歩合＝麹米55%　掛米55%
・酵母=自社酵母
・アルコール分＝16.4%　・日本酒度＝+0.1　・酸度＝1.6　・アミノ酸度＝1.2

美山錦と自社酵母で醸す浜千鳥伝統の味覚を継承しております。

バナナのような香り。程よい酸味と甘みはお料理を引き立てます。

<蔵出し開始及び販売期間>　令和6年2月2日（金）～4月末　

※数量限定の為、予定数量に達した場合は販売終了となります。

※「純米吟醸　吟ぎんが仕込み　限定生酒」「純米吟醸　美山錦　限定生酒」は要冷蔵商品の為、ヤマト運輸クール便での発送となります。重量制限の為、1.8Lは5本、720mLは10本入りとなります。