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浜千鳥 純米新酒 にごり酒 300ml

浜千鳥 純米新酒 にごり酒 300ml

530円(税込583円)

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2022年の新酒「にごり酒」は11月28日蔵出し開始です。
日本酒のルーツともいえるにごり酒。岩手県大槌町産酒米「吟ぎんが」と岩手オリジナルの酵母「ゆうこの想い」、こうじ菌「黎明平泉」を使用した“オール岩手”の純米にごり酒 です。こうじの甘い香り、やわらかい口あたり、さらりとした甘さと爽やかな酸味が特徴です。

容量300ml
アルコール分17%
日本酒度+0.1
酸度1.6
アミノ酸度1.3
酵母ゆうこの想い
原料米吟ぎんが
精米歩合麹米55%・掛米60%
原材料米・米こうじ

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