2016年7月19日・20日にホノルル市のハワイ・コンベンション・センターにおいて2016年度　全米日本酒歓評会の審査が行われ、その審査結果が先日発表されました。

この全米日本酒歓評会は2001年以来、毎年開催されており、2日間にわたって日本と米国の10人の審査員がおよそ350点の出品酒を評価し、審査の結果上位の得点の出品酒には金賞と銀賞が授与されます。

その結果、弊社の「浜千鳥　大吟醸」と「浜千鳥　純米吟醸吟ぎんが仕込み」が金賞をいただきました。

また、「浜千鳥　純米大吟醸　結の香」と「浜千鳥　純米大吟醸　吟ぎんが仕込み」は銀賞をいただきました。

2016年度の審査結果はこちらから

2016年全米日本酒歓評会　審査結果

金賞を受賞した「浜千鳥　大吟醸」は岩手オリジナル酵母『ジョバンニの調べ』を用いて醸造し、品格ある吟醸香が特徴となっております。

また、同じく金賞を受賞した「浜千鳥　純米吟醸吟ぎんが仕込み」は岩手オリジナル酵母『ゆうこの想い』を用いて、原料米には大槌町産の岩手オリジナル酒米『吟ぎんが』、種麹は岩手オリジナル種麹の『黎明平泉』を使用したオールいわての清酒です。

銀賞を受賞した「浜千鳥　純米大吟醸　結の香」は岩手県で最上級の酒米を目指す『結の香』が原料米であり、使用酵母は『ジョバンニの調べ』です。また、「浜千鳥　純米大吟醸吟ぎんが仕込み」は原料米、酵母、種麹全てオールいわての清酒です。

地元地域の原料、素材ににこだわって醸造したお酒が高評価を頂けた事は大変光栄であります。

今後も岩手・陸中海岸の地酒メーカーとして“地元の皆様に愛される味覚づくりと、品質高い酒造り”モットーに活動してまいりますので、ご指導ご鞭撻の程、宜しくお願い申し上げます。

また、歓評会の後、出品酒はニューヨーク、そして東京で開かれる一般公開の利き酒のイベント「ジョイ・オブ・サケ」に提供されます。

今年の「THE JOY OF SAKE 2016　東京」は11月2日（水）に五反田TOCビルにて開催されます。
詳細、チケットの購入はこちらから
http://www.joyofsake.jp/tokyo.html
まだ前売り券の販売も行っております。

年に一度のイベントです。

美味しいお酒と美味しい酒肴をお楽しみください。

このような大会を通じて、多くの方が日本酒、そして浜千鳥を知っていただければ幸いです。