先日、大槌の田んぼの様子を見に行って来ました。　　　田植えから一か月が経ち、苗も順調に青々と成長していました。　　　岩手

5月も中頃ですが、釜石では春らしいポカポカ陽気の日が少なく、雨模様の寒い日が続いています。そんな雨空の中、酒造り体験塾で

日曜日に大槌町酒米研究会の佐々木重吾さんから「“吟ぎんが”の温湯消毒をやるよ。」と連絡が入ったので、お邪魔してきました。

9月25日に行われる稲刈り体験会の打ち合わせを大槌町の波工房さんとしてきました。刈り取った稲を干す稲架（はせ）を結び直さ

今週は東北地方の梅雨が明けました。例年よりも短く、雨が少ない上に暑さが厳しい梅雨でした。梅雨が明けて釜石では連日猛暑日で

先日、大槌町の“吟ぎんが”の田んぼへ苗の様子を見に行ってきました。田植えから1ヶ月が過ぎ、順調に苗は生長していました。田

5月1日に大槌町で波工房さんの集まりがあり、大槌酒米研究会の佐々木重吾さんのビニールハウスへ苗の様子を見に行ってきました

4月も終わりに近づき、釜石市内の桜は満開になっています。先週、酒造り体験塾でお世話になっている大槌酒米研究会の佐々木重吾

多くの方々からお見舞いのメールや千鳥NEWSへコメントをいただき、ありがとうございます。醸造部の奥村です。今日の釜石は冷

いよいよ明日は稲刈り体験会ですが、ここ数日は雨が降ったりやんだりの天気で、他の田んぼの稲刈りは進んでいないようです。田ん