11月13日に仙台市内で東北醸友会の総会と研修会があり、出席してきました。

東北醸友会とは東北6県の清酒醸造関係者が集まり、技術の向上や会員間の親睦を深めるために設立された団体です。

今回の技術研修会では東日本大震災から2年が経った今、各県でどのような防災・減災の取り組みや復興の経過などの発表があり、崩れない商品の積み上げ方や水害から電源設備を守るための設置方法など、様々な事例をもとにお話がありました。

当社は震災時には揺れによる被害は軽微なものでしたが、今後、地震の揺れによって被害を出さないためにどのような取り組みをするべきかのお話を聞くことができ、大変興味深い研修会となりました。

奥村＠浜千鳥