【「純米大吟醸 結の香」評価員特別賞受賞！！】

仙台国税局主催で東北の清酒製造技術と品質向上を目的に開催されている東北清酒鑑評会は、東北6県の清酒製造場147場から純米酒の部に138点、吟醸酒の部に136点が出品され、その審査が仙台国税局より11月11日に発表されました。

令和6年東北清酒鑑評会結果（仙台国税局HP）

その結果、弊社出品の「浜千鳥 純米大吟醸 結の香」が純米酒の部で最優秀賞に次ぐ「評価員特別賞」に選ばれ、吟醸酒の部では「浜千鳥　大吟醸」が優等賞を受賞しました。

純米酒の部では138点中46点が、吟醸酒の部では136点中52点が優等賞に選ばれています。

なお、純米酒の部と吟醸酒の部でのダブル優等賞受賞は、東北6県の中で唯一の5年連続受賞となり、令和元年の最優秀賞以来の上位入賞となりました。

評価員特別賞を受賞したお酒は岩手県最上級の酒米「結の香」を原料米に、岩手県工業技術センターで開発された酵母「ジョバンニの調べ」と麹菌「Roots36」で醸造したGIにも認定されているオール岩手清酒です。同じく「浜千鳥　大吟醸」も「ジョバンニの調べ」と「Roots36」を使用しております。

今回の受賞酒はGI岩手に認定されたお酒であり、GI岩手の品質の高さを認められ大変嬉しく思います。

また、これまで技術指導をいただいた岩手県工業技術センター様と、酒米「結の香」を栽培していただいた生産者様にも感謝申し上げます。

今後も醸造技術の研鑽と更なる品質向上に努めてまいりたいと思いますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

写真は11月7日に弊社にて表彰式が執り行われた際の様子です。