6月25日に花巻市にて「南部杜氏協会創立100周年記念式典」が開催されました。
協会の前身である南部杜氏組合が大正3年7月25日に創立された大変長い歴史がある協会です。

式典には達増県知事をはじめ、日本酒造組合中央会会長や仙台国税局鑑定官室長などのご来賓がいらっしゃいました。

私を含め浜千鳥の蔵人は南部杜氏協会に所属しています。

今後も先輩杜氏達が築いた酒造りの技術をしっかりと受け継いで、酒造りに励もうと改めて感じた一日でした。

奥村＠浜千鳥